KONVEKTOMAT XG813G PLYN UNOX CHEFLUX

Plynový konvektomat pro 12 GN 1/1, vývin páry nástřikem, 6x provozní řežim ( pára,horký vzduch,kombi,nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold), 70 programů 4x varná fáze, vpichová sonda,ΔT Detailní popis Plynový model pro 12 GN 1/1 Konvektomaty s označením XB lze použít na pekařské plechy 600 x 400 mm (po výměně držáků) Součástí konvektomatu 2 x rošt GN 1/1, uno-GRP805 Vývin páry nástřikem Plynule nastavitelná pára 10% - 100% Steam & Dry Control plynule reguluje páru, horký